El Sabor de Mi Finca es una iniciativa que surgió entre tres estudiantes de Barismo del SENA, con el objetivo de realizar su etapa productiva en la Fundación ProJericó. A través de talleres dirigidos a caficultores, llevaron a cabo procesos de tostión, trilla y molienda del café, con la intención de mostrarles a los productores lo que ocurre con el café después de que este es entregado a una cooperativa. Aunque Fernando Hincapié, Maritza Cardona...










